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Nosotros

Para Mercado Sur, lo que importa son las personas. Nuestros clientes, los que llevan años comprando en nuestros puestos; y los comerciantes, que ofrecen un servicio de calidad y cercano desde hace décadas.

Un lugar de encuentro en el que podrás encontrar todo lo que estás buscando para que a tu cesta de la compra no le falte nada. Productos de calidad, precios competitivos, trato personal y la seguridad de comprar a profesionales que conocen su producto son los pilares que definen la experiencia de comprar en el Mercado Sur.

Somos una gran familia formada por pequeñas empresas locales, que llevan años (a veces generaciones) trabajando para ofrecer en Burgos los mejores productos, creando empleo y promocionando.

Nuestra historia

Mercado Sur lleva más de 90 años prestando sus servicios en la ciudad de Burgos.

En 2007, el Ayuntamiento de Burgos en colaboración con la Asociación de Comerciantes, llevó a cabo su remodelación, que convirtió el mercado tradicional de nuestros abuelos en un edificio de perfiles rectos y coloridos, dándole un carácter más moderno, atractivo, confortable y accesible para todos.

Este cambio ayudó al Mercado Sur a mantenerse como referente en la compra de productos de alimentación perecederos en los años siguientes.

Durante toda su historia, el Mercado Sur ha prestado el Servicio Público de Mercado que el Ayuntamiento de Burgos considera de interés para toda la ciudad porque, al igual que el resto de los mercados, representa unos valores irrenunciables que han de potenciarse y preservarse:

  • Es un pilar fundamental para la conservación de una cultura de la alimentación fundamentada en productos de calidad.
  • Presenta una oferta diversa, diferenciada y atendida por profesionales.
  • Su régimen de competencia contribuye a la estabilidad de los precios.
  • Forma parte del comercio de proximidad, dinamiza el entorno y permite mantener el espíritu de barrio.
  • Facilita a los consumidores llevar una vida sana y saludable.
  • Contribuye y facilita la consecución de los Objetivos de Desarrollo Sostenible, ya que facilita la compra al corte, evita el uso de envases y embalajes, reduce los residuos alimentarios, cumple con la normativa en materia de recogida de residuos selectiva y fomenta la compra proximidad, siendo accesible a pie, en bici y en transporte público.
  • Educa a mayores y pequeños. Desde la organización de Mercado Sur, se fomenta la relación con los centros escolares, enseñando desde la infancia la importancia de comprar local, crear comunidad y sentirse parte de la sociedad del barrio.
90 AÑOS DE MERCADO SUR

El Mercado Sur lleva acompañando a la zona sur de la ciudad de Burgos desde 1934. Y este año ¡estamos de celebración!

90 años creciendo junto a los habitantes de la ciudad, atendiendo a sus necesidades, adaptándose a sus gustos y evolucionando junto a ellos.

Y es que somos una gran familia en la que todo el mundo tiene cabida, desde los tenderos hasta todos los que pasan por nuestros pasillos, para comprar, para visitarlo o para aprender.

Un espacio en el que convergen varias generaciones de comerciantes y clientes que llevan años trazando relaciones de confianza y familiaridad. Somos un espacio de encuentro y convivencia, porque al mercado no sólo se viene a comprar. Y es ese espíritu social lo que nos hace diferentes y cercanos.

Lo mejor de lo mejor

Si lo que buscas es una buena alimentación, tienes que cimentarla con buenos productos y en Mercado Sur ¡tenemos los mejores!

Tenemos todos los productos que necesitas para que tu cesta sea el claro ejemplo de dieta equilibrada: pescados de temporada, verduras, frutas, hortalizas, pasta y arroces, especias, carne de la mejor calidad, pollo y huevos de las mejores granjas, pan artesano, pan de masa madre, frutos secos, conservas y encurtidos.

Además, algunos de nuestros comerciantes quieren que puedas acceder lo más fácilmente a sus productos, por lo que ofrecen servicio de pedido por teléfono e incluso de entrega a domicilio.

No tendrás excusa para no comprar de calidad, de temporada y de proximidad, queremos estar presentes en tu mesa y en tu despensa, y por eso trabajamos para hacer el mercado y sus productos lo más accesibles posible.

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